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庶民の知恵が生んだ栃木 2月の...

2017年 1月 19日 木 1:10 pm

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日本経済新聞

庶民の知恵が生んだ栃木 2月の郷土食「しもつかれ」 ごちそう残り 丸ごと煮
日本経済新聞
食生活学が専門の大森玲子・宇都宮大教授によれば、鎌倉時代から県内で作るようになり、江戸時代の半ばから末期にかけて多くの家庭に広がった。 主な材料は正月に食べて残ったサケの頭、節分でまいた大豆、酒を搾った後の酒かす、前年に収穫した大根とニンジン。「1年で ...


デイリースポーツ

上沼恵美子 中森明菜の「関西2番目の後援会長」 1番目はやしきたかじんさん
デイリースポーツ
お笑いタレントの上沼恵美子が18日、読売テレビ系「上沼・高田のクギズケ!」に出演し、歌手・中森明菜の関西における「2番目の後援会長」であることを明かした。 番組では、中森が各地でディナーショーを開催し、盛況であることを取り上げた。MC上沼は同じくMCの高田純次 ...

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